Schop Bean

自家焙煎珈琲豆専門店 スコップビーン

Schop Bean

Fresh & Tasty  MAMenu

お取り扱い豆の一覧

希少豆や以下にない種類もお取り寄せが可能です。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

Blazil(ブラジル)

サントスNo.2(浅煎り)

酸味・苦味のバランスが良く、香ばしさがあります。

浅煎りにすることで豆本来の風味を引き出すことができます。

サッパリとした中にも、ほのかな甘みが漂う逸品です。

38yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Blazil(ブラジル)

ショコラ・ピーベリー(中煎り)

ナッツのような香りと、チョコレートのような甘み。

ピーベリーは希少豆。

45yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Colombia(コロンビア)

スイート&フラワーズ(中煎り)

味も香りもインパクトの強い豆です。

その名の通り甘さはまるでスゥィーツ、花の蜜のような甘みは華やかささえも感じさせる上品な味わいが特徴です。

52yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Ethiopia(エチオピア)

モカ・イルガチェフ(中煎り)

大部分が非水洗式であるエチオピアコーヒーの中イルガチェフェは水洗式で厳しい品質管理のもと、不純物や未熟豆も混入させない高品質として知られています。

バランスのとれた酸味、花のような甘い香りが特徴的な豆です。

46yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Kenya(ケニア)

ケニアFAQ AA(中煎り)

柑橘系の酸味とスパイス系の香味が見事に調和した珈琲豆です。 ベリー系のフルーツのように爽やかで上品な香りとコクが特徴的な豆です。

49yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Tanzania(タンザニア)

キリマンジャロ AA(深煎り)

フレンチロースト(深煎り) 本来、酸味の強い”キリマン”を深煎りに仕上げることで、苦味の中にもフルーティでマイルドなら後味を感じることの出来る、”技あり”な珈琲豆です。

水出しコーヒーにすると非常に優しい味わいとなります。

38yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Indonesia(インドネシア)

マンデリン G1(深煎り)

独特な香りを持ち、深い苦味とスパイシーさが特徴的。

コク深さもあり、深煎りでスゥィーツ・和菓子との相性は抜群。

42yen /10g

ハンドドリップ 100yen

Indonesia Bali(バリ)

バリ・神山ハニー(中煎り)

深い香りとコクに包まれた甘みが特徴的。

53yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Guatemala(グァテマラ)

グァテマラ・ハニー(中煎り)Las Nueces 農園

香りとコクの深さが特徴的なグァテマラ産豆をLasNueces農園ではハニープロセスで生産処理し、ワイニー系のフルーティな味わいと甘みを引き出した逸品。

49yen /10g

ハンドドリップ 150yen

El Sarvador(エルサルバドル)

Santa Rita 農園(中煎り)

サンタ・リタ農園は土壌環境が非常によく、高品質な珈琲豆が生産されます。 素晴らしいアロマとフレバーを併せ持ったブルボン100%で甘みの強い豆となります。

53yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Ecuador(エクアドル)

グレート・マウンテン(中煎り)

グルメコーヒーの最高級品種!
ティピカ豆は甘くてまろやか。

52yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Panama(パナマ)

Mamacata農園(中煎り)

カカオのようなしっとり感。

ビターチョコのような甘みとコク。

54yen /10g

ハンドドリップ 150yen

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Malawi(マラウィ)

Misku Chinango(中浅煎り)

中浅煎りでソフト!ブルーベリーのような甘酸っぱさ。

全体的に優しい味わい。

50yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Rwanda(ルワンダ)

Kapakama農園(中煎り)

若いメロンのような香りと甘み。

紅茶のようなあっさりとした余韻。ブルボン種100%

50yen /10g

ハンドドリップ 150yen

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East Timor(東ティモール)

Ermera(中煎り)

酸味・甘み・コクのバランスが非常によく、フローラルな香りと甘い余韻が楽しめます。

50yen /10g

ハンドドリップ 150yen

Schop Bean

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